セセリのフリフリチキン
山田ルマンド @cook_40094085
フリフリチキンをオマージュした至高の味！底味と旨味の濃さが強い「セセリ」を起用し、パリッパリでジューシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
セセリの歯ごたえと旨みが最大限に堪能出来ます。ゴハンはもちろん、ビールやワインにもよく合う、逸品です。
セセリのフリフリチキン
フリフリチキンをオマージュした至高の味！底味と旨味の濃さが強い「セセリ」を起用し、パリッパリでジューシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
セセリの歯ごたえと旨みが最大限に堪能出来ます。ゴハンはもちろん、ビールやワインにもよく合う、逸品です。
作り方
- 1
セセリは縦に２等分した細切りにする。ニンニクはすりおろす。
- 2
ビニール袋に１を入れ、パプリカ、コリアンダー、ケチャップ、塩、コショウ、うすくち醤油、赤ワインを投入する。
- 3
２を軽く揉み、冷蔵庫で最低２時間は寝かせる。
- 4
ースターにアルミホイルを敷き、３を１２００ｗで２０分焼く。
コツ・ポイント
☆フライパンや魚焼きグリルでも可能です。ヨーグルトを加えてマリネすると、より深みのある味わいになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19158811
