エノキ☆くにゃくにゃ☆豚ちゃん☆からむ

つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525

炒め始めてから...何と3分!! エノキがお肉にからんで不思議食感♡
このレシピの生い立ち
これは、冷蔵庫にピーマンが入っているものと思い...そしたら切れてて...エノキが目に入り、イチかバチかやってみたのが始まり♡ とにかくとんでもなく時短♪ 『なんだこれ!?』と思いつつ食べちゃってる♡

エノキ☆くにゃくにゃ☆豚ちゃん☆からむ

炒め始めてから...何と3分!! エノキがお肉にからんで不思議食感♡
このレシピの生い立ち
これは、冷蔵庫にピーマンが入っているものと思い...そしたら切れてて...エノキが目に入り、イチかバチかやってみたのが始まり♡ とにかくとんでもなく時短♪ 『なんだこれ!?』と思いつつ食べちゃってる♡

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材料

食べ盛り1人分
  1. 豚肉薄切り 150g
  2. えのき茸 200g
  3. *焼き肉のたれ 大さじ3
  4. *砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    エノキはいしづきを取り、粗くほぐします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。

    中火。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、エノキを加えて炒めます。

    強火

  4. 4

    *を加えて、炒め合わせます。

    強火

コツ・ポイント

エノキを入れてからはとにかく強火で♪ エノキがソースのような役割をしてくれるので、火が通り過ぎたなって思っても大丈夫です♡

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時短、簡単、栄養満載、尚且つ豪華に見えたらいいな...。ミッションは、『ばれない手抜き』...!?・・・高三の息子がいます。きっと来年は東京での一人暮し...。このページを見て、栄養のあるものを簡単に作る事が出来たら...の願いを込めています。・・・と、同時に、母の手抜きがバレバレになるということでもありますが...(^o^)☆今春、無事に合格しました!!
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