★皆大好き！！チョコパウンドケーキ★
生チョコを回りにコーティングすることでチョコレート感２倍！！チョコレート好きにはたまりません！！//(^//^)
このレシピの生い立ち
家族皆が好きな【パウンドケーキ】を【チョコレートケーキ】にアレンジしてみようと思ったことがきっかけです★
★皆大好き！！チョコパウンドケーキ★
生チョコを回りにコーティングすることでチョコレート感２倍！！チョコレート好きにはたまりません！！//(^//^)
このレシピの生い立ち
家族皆が好きな【パウンドケーキ】を【チョコレートケーキ】にアレンジしてみようと思ったことがきっかけです★
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターをボウルに入れしっかり練る。バターがクリーム状になったら砂糖を加え白っぽくなるまで再び練る。
- 2
①のボウルに溶き卵を2〜3回に分けて加えよく混ぜ合わせる。※(この時バターがダマにならないようにしっかり混ぜる！！)
- 3
②のボウルにバニラエッセンスを３滴加える。薄力粉･ベーキングパウダーを一緒に振るいながら入れサックリ混ぜる！！
- 4
③のボウルにココアパウダー・チョコッチップをいれ再びしっかり混ぜ合わせ、型に入れる。
※(空気を抜いておく！) - 5
180℃に余熱したオーブンで生地を約30焼く★(串を刺して生地が引っ付かなければOK！！)
- 6
【コーティング】
湯煎で温めた生クリームに荒く刻んだ板チョコを加えしっかり混ぜ合わせ溶かす。 - 7
焼けて冷ましたケーキを横半分に切り、一段目に①のコーティングを塗り二段目を重ねる。
- 8
⑦のケーキに余ったコーティング用の液体生チョコをケーキ全体に好きなだけかける！！！『溢れた生チョコ?食べてください★』
- 9
ケーキを冷蔵庫でしっかり冷やし、粉砂糖orココアパウダーをお好みでかけてお召し上がりください★
コツ・ポイント
余った生チョココーティング。食べてください！！！固まらせてココアパウダーを振れば絶品生チョコに早変わりですっ！！！(^q^//)
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