ミルケチャポーク
もみみんママ @cook_40067536
ミルクでまろやか。
このレシピの生い立ち
昔、母がたまに作ってくれていた（ハズ）母にレシピを聞いても、覚えていないといわれたので自分で再現してみました（笑）
ミルケチャポーク
ミルクでまろやか。
このレシピの生い立ち
昔、母がたまに作ってくれていた（ハズ）母にレシピを聞いても、覚えていないといわれたので自分で再現してみました（笑）
作り方
- 1
玉ねぎは3～5ｍｍ程度の薄切り、豚小間は大きいようなら一口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める８割がた透き通ってきたら、半分に寄せて豚肉を炒める。
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- 3
豚肉も5割程度火が通ったら、玉ねぎと混ぜてしっかり炒める。
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- 4
ケチャップを入れて全体をなじませ、牛乳を入れる。全体に良く混ぜ、水気がとぶまで煮詰め、塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
塩は、お好みで調整してください。粉チーズなどをかけても、おいしいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19155800
