ほっこり長芋めんつゆ焼き
＊リマ＊ @cook_40092525
味付けは めんつゆだけで(^-^)ほくほく美味しぃー
このレシピの生い立ち
いつもすりおろしてばかりなので
ホクホク焼きたくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥き好きな形に切る…だいたい１センチくらいで…大葉を微塵切り又は千切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱する｡長芋を入れ焼き色がつくまで炒める｡
- 3
程よく焼き色がついたら､めんつゆを一回しかけ刻んだ大葉を半分入れ絡めます｡
- 4
馴染んだら出来上がり(^-^)お皿に盛り残りの大葉をトッピング☆焼き海苔でも美味しいです(´ρ`)
コツ・ポイント
オリーブオイルはバターにすると こっくりなります(^-^)お好きな方でOK☆
今回めんつゆは三倍希釈ですが、多分濃度は関係なさそうかなぁーって思います。長芋多ければ一回し、少なければタラッそんな感じです(+_+)
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