作り方
- 1
きゅうりの外側を2面むきます。
(面倒ならむかなくてもいい)
一口大に切ります。 - 2
ボウルの中で塩を振ってキュウリを揉みます。
5分くらい置きます。置く事で塩味がなじみます。 - 3
ごま油を振り入れ混ぜてわさびも混ぜます。
出来上がり
コツ・ポイント
塩ををなじませる時間は5分以上だともっと良い味になります。
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