＊母の胡瓜のわさび漬け＊
StrawCafe＊ @cook_40096439
母が教えてくれたわさび漬け☆
わさびがピリッと効いてやみつきになりますよ♪
きゅうりがたくさん採れる時期にぴったり♪
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれる一品。私でも作れるように教えてくれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを塩もみして20～30分置く。
- 2
○を混ぜておく。
- 3
ビニール袋に①と②を入れ、2～3分もみほぐし真空にする。冷蔵庫で2～3日置く。
- 4
2～3日置くと、ピリッとしていて、4日ぐらい置くと甘くなります。
コツ・ポイント
よくもむと味が染みて美味しいですよ。
リアクション
レシピ作者
はじめまして✿ご訪問ありがとうございます☆夫・12歳・10歳・4歳の三姉妹の娘達と楽しい日々を過ごしながら、料理を楽しんでいます＊＊
料理、お菓子作り、パン作り大好きです♪育児などで料理する時間があまりないため、忙しい時にも出来る簡単なレシピを紹介していきたいと思います(*^^)v子育て支援員、調理師、食育実践プランナー、保育士☆
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