作り方
- 1
リンゴを皮を付いた状態で8頭分する。
- 2
8頭分したリンゴをさらに半分に切る。
- 3
リンゴは一度塩水につけておく。
- 4
フライパンを火にかけ、バターをひく。
- 5
バターが馴染んだら、塩水からリンゴを取り出し、軽く水をきり並べる。
-
- 6
弱火でじっくりと焼いていく。
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- 7
焼き色が付いたら裏返す。
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- 8
両面とも焼き色が付いたら、グラニュー糖を軽く振り絡める。
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- 9
フライパンから取り出し、お好みの料理に盛り付ければ完成
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コツ・ポイント
塩水に漬けておくと水分を保ってくれるので、途中で水を加える手間が省けます。
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剥いたりんごが次の日も綺麗♪ 裏技です！ 剥いたりんごが次の日も綺麗♪ 裏技です！
通常、りんごは食べる直前に剥くと思いますが、この方法を使えば気にせず剥けます！お弁当に入れる用を前日に用意出来ますね♪
はまちょん☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19156454
