マッシュルームをアルミホイルの上にのせる。

マッシュルームは軸の部分を外し、ホイルの上で軸の部分を包丁やキッチンバサミ等でみじん切りにする。

ホイルの上で軸にハウス香りソルト 4種のペパーミックスと粉チーズを加えてよく混ぜ合わせる。

マッシュルームの軸を外した部分の深くなっている部分に、バター(※もしくはオイル類をかける)をのせる。

工程3のみじん切りにして味付けした軸をのせる。

電子レンジのグリル機能などで、焼き色がついてくるまで、約１０～１５分ほど焼く。

焼きあがったらお皿に盛り、お好みで、みじんぎりにしたパセリ、レモンをふっていただく。