芋芋煮物

HAREL
HAREL @cook_40054656

優しい和食。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をフル活用しました。

芋芋煮物

優しい和食。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をフル活用しました。

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材料

  1. 400cc
  2. じゃがいも 3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ◇白だし 大さじ1
  5. ◇みりん 大さじ2
  6. ◇砂糖 大さじ1/2
  7. 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    鍋に水、じゃがいも、玉ねぎを入れて火にかける。

  2. 2

    ◇の調味料も加えてグツグツ煮込みます。

  3. 3

    6分煮たら、カボチャ、醤油、も加えて更に10分くらい煮込み、柔らかくなれば完成です。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

カボチャとじゃがいもの煮込み時間は違うので、カットする大きさで調整するか、煮込み時間に差をつけてください。

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