ロメインレタスと卵のスープ

ふぁにゃぽ
ふぁにゃぽ @cook_40194916

ロメインレタスと卵、コンソメ、仕上げはラー油と、ゴマ
このレシピの生い立ち
ロメインレタスがいたみはじめてきたので。レタスチャーハンと迷って、スープになった。

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材料

1人分
  1. ロメインレタス 1/8個分くらい(ちぎったもの2つかみくらい)
  2. 適量
  3. コンソメ 1/2袋(1袋4.5gのもの)
  4. 2個
  5. ラー油 適量
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ロメインレタスをちぎる。鍋に水とロメインレタスを入れて、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、コンソメを加えて混ぜる。最後に溶き卵を流し入れて、かき混ぜる。器に盛って、ラー油と、ゴマをかける。

コツ・ポイント

最後にラー油とゴマをトッピングすること。

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レシピ作者

ふぁにゃぽ
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普段、作っているものを、のせています。
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