用意するのは2つだけ！小松菜の海苔ソース

Name: 用意するのは2つだけ！小松菜の海苔ソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1束; 海苔 2枚; A水 100cc; A白だし 40cc; A砂糖 小1/4; 白ごま 適量

献立計画Akiko @cook_40214000

栄養満点の小松菜を、野菜嫌いでもモリモリいくらでも食べられます！
このレシピの生い立ち
たくさんの束になって売っていた小松菜を、たくさん食べるために考えました。

用意するのは2つだけ！小松菜の海苔ソース

献立計画Akiko @cook_40214000

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材料

2人分

小松菜 1束
海苔 2枚
A水 100cc
A白だし 40cc
A砂糖小1/4
白ごま適量

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作り方

1

小松菜を熱湯で茹で、ザルにあげる。シャキシャキ感を残したいので、1分ほど。
2

お鍋にAを入れ、海苔をちぎり、加える。フツフツするまで、火を入れる。冷めるまで放っておく。
3

小松菜を食べやすい大きさに切り、水分を絞り、お皿に並べ、海苔ソースをかける。
お好みで白ごまを散らす。
4
つくれぽ、ありがとうございます！返信できずにすみません。
小松菜の味を存分に生かせるソースだと思います！

コツ・ポイント

小松菜に味をつけていないので、おダシの味は濃い目です。
海苔は焼き海苔でも、味付け海苔でも使えます。

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つくれぽ

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献立計画Akiko @cook_40214000

2017/03/14 06:54に公開

1週間の献立計画をして、ムリなく、ムダなく、丁寧なお料理を心がけ、食費月１人9000円以下を実現しています。食材をムダなく使うことで、レパートリーも増えますし、節約にもつながります。今夜のメニューどうしよう？と悩んだら、Akikoのレシピをお役立てください(⌒▽⌒)ブログでも日々の食事や献立計画を更新しています。http://ameblo.jp/05020829a

このレシピのキーワード

海苔小松菜

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