にんにくスライスとオリーブオイルをフライパンにあけて沸かす。沸いたら弱火でこんがりするまで火を入れる。

バター、生クリーム、牛乳を投入して温めるイメージで火を入れる。

皮を剥いた明太子、レモン汁とパスタを加えて手早くあえる。塩で調味して完成。

大葉などはお好みでトッピングしましょう。