作り方
- 1
キャベツを洗いせんぎりにする。
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- 2
ボールに、ひき肉、キャベツ、パン粉、卵、しお、こしょうをいれ捏ねる。
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- 3
まとまったら、好きな大きさに丸める。
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- 4
こんなかんじ
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- 5
フライパンに油をひき、中火でやいていきまーす！
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- 6
焦げ目がついたら裏返し、酒をふりかけ蓋をして蒸し焼きにします。
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- 7
↑この時に付け合せにする野菜もこの時に空いてるスペースにいれます。今回は、人参、ジャガイモ、サツマイモ
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- 8
ハンバーグに火が通ったら、先にお皿に取り出し、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶしをかける。
- 9
フライパンの野菜には、顆粒コンソメを小匙1くわえて味を付け完了！お皿に盛り付けて召し上がれ〜！
コツ・ポイント
キャベツを長ネギにしても美味しかったです！
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