玉ねぎの半玉をみじん切りにする。

みじん切りにした玉ねぎは耐熱ボールに入れて電子レンジで温める。
＊600Wで2分

温めた玉ねぎにひき肉とパン粉、卵を入れて混ぜ込む

粘り気が出るまで混ぜたら、形を整えタネを作る。

フライパンに油を引いて全体に馴染ませる。

形成したタネをフライパンに並べる。

中火で軽く焼き目が出来るまで焼く。

焼き目がついたらひっくり返して、蓋をして中〜弱火で10分ほど蒸し焼きにする。

10分くらい経ったら、仲間で火が通ったか確認。

お皿に盛り、お好みでソースを作ってかけて終わり。