きゅうり梅炒め

☆hironon☆
☆hironon☆ @cook_40145197

初めてきゅうりを炒めた懐かしい1品
このレシピの生い立ち
傷み気味のきゅうりを救済しようと思いました。

きゅうり梅炒め

フジぽん's cooksnap of when they made きゅうり梅炒め.
Satoco❋'s cooksnap of when they made きゅうり梅炒め.
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材料

作りやすい量
  1. きゅうり 2本
  2. 梅干 2〜3個(お好みで)
  3. 酒 大さじ3
  4. 油 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを横に3等分してから縦に4等分に切る。

  2. 2

    梅干しをちぎっておく。
    種も一緒にしておく。

  3. 3

    温めたフライパンに油を入れ、きゅうりを炒める。

  4. 4

    きゅうりの色が変わったら梅干しを種ごと入れ、お酒も加える。
    水分が飛んだら火を止め、種を取り皿に移す。

コツ・ポイント

梅干しは風味や大きさで、量はお好みで入れてください。
味が薄い時は、最後にお好みで醤油や白だしを入れて整えてください。
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北海道在住です。病院行ったり仕事行ったり、ちょっと制限もあり、不定期でお邪魔させて頂いてます。不器用で料理も写真も汚く申し訳ないですが、皆様の素敵なレシピで楽しく作らせて頂いております♪これからもキレイさは出せませんが、スローで少しづつでも楽しく作っていきたいです✩
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