石で焼きます！まさしく【石焼き芋】

masuどん's cooksnap of when they made 石で焼きます！まさしく【石焼き芋】.
とし・はや
とし・はや @cook_40039936

ホームセンターで売ってる石を使っています。
家庭で簡単にできる“石焼いも”♪
石で焼くとホクホクになります。
このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆

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材料

  1. さつまいも 4～5本　鍋の大きさに合わせて

作り方

  1. 1

    鍋に石を敷き、さつまいもを埋める。

  2. 2

    (注)
    鍋の石は何でもいいんですが、角が尖っているものはイモに刺さりますから、丸めの物がいいです。

  3. 3

    蓋をして中火で約1時間。竹ぐしを刺してスーッと通ったらOK☆

  4. 4

コツ・ポイント

子供たちが芋ほりをし、声をそろえて「焼き芋がいい！」との一言でその日の夕方に焼き芋に変身。
石焼きではサツマイモだけでなく、じゃがいもなどでもOKです♪
鍋は頑丈な物を使って下さい。

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レシピ作者

とし・はや
とし・はや @cook_40039936
に公開
私のような不器用者でも「簡単＆楽しくアレルギー食作り！」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/
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