作り方
- 1
フライパンに水と調味料を好みの味に入れる。
- 2
茹でて、食べよい長さに切ったほうれん草とシラスを入れる。
- 3
ひと煮立ちしたら、卵でとじる。
コツ・ポイント
調味料は、目安なのでいきなり全部入れずに調整しながら、好みの味にしてください。
シラスが多いときは、塩抜きするかお醤油を少なめにすると良いです。
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