パパの牛肉とねぎのすき焼き

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

牛肉とねぎのすき焼き、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、10月30日(水)

パパの牛肉とねぎのすき焼き

牛肉とねぎのすき焼き、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、10月30日(水)

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材料

1人分
  1. 牛かた切り落とし肉 150g
  2. 白ネギ(笹切り) 1本
  3. 1個
  4. 牛脂 1個
  5. 調味料
  6. 砂糖(上白糖) 適宜
  7. しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    ざいりょうと調味料を揃える。

  2. 2

    フライパンに牛脂を溶かす。
    (弱火)

  3. 3

    牛肉一口分をのせて焼く。
    (弱火)

  4. 4

    色が変わったら、砂糖、しょうゆを加え味を付ける。

  5. 5

    卵を溶き、肉と一緒にいただく。

  6. 6

    ねぎも同じように焼く。
    (少し火を強める)

  7. 7

    卵と一緒にいただく。

  8. 8

    ビールが進む???????

コツ・ポイント

食べる一口分だけづつ焼くこと。
(多く焼くと、食べない分、時間がたつと固くなる)
味は、砂糖としょうゆで、好みに味付けすること。

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