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パパのすき焼きうどん②
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パパのすき焼きうどん②-レシピのメイン写真

パパのすき焼きうどん②

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

すき焼きうどん、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの昼飯、11月11日(月)

すき焼きうどん、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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材料

1人分
  • 茹でうどん 1袋
  • 牛肉(小間切れ) 100g
  • 白ネギ(笹切り) 1本
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 大1/2
  • 調味料(煮汁)
  • 酒 大3
  • 砂糖(三温糖) 大2
  • しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷き、白ネギを焼く。
    (焼き色が着くまで)

    • パパのすき焼きうどん②作り方1写真
  2. 2

    うどん、酒、砂糖、しょうゆを加える。

    • パパのすき焼きうどん②作り方2写真
  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにする。
    (弱火・2~3分)

    • パパのすき焼きうどん②作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を加える。

    • パパのすき焼きうどん②作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、火を止める。
    余熱で焼く。
    (1~2分)

    • パパのすき焼きうどん②作り方5写真
  6. 6

    蓋を取って、混ぜながらいただく。
    ビールが進む???????

    • パパのすき焼きうどん②作り方6写真

コツ・ポイント

煮汁が少ないので、焦げ注意?
(焦げかかったら、酒追加)

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2013/11/11 20:07に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

すきやき うどん 牛肉 卵 酒 こま切れ 長ネギ

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