南瓜嫌いにも♪パンプキンクリームパスタ

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
クリーミーで食べやすいので、かぼちゃ嫌いさんにもオススメ♪カロチンたっぷりな簡単パンプキンクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンに南瓜嫌いの主人も美味しく食べられるメニューを考えてみました
南瓜嫌いにも♪パンプキンクリームパスタ
クリーミーで食べやすいので、かぼちゃ嫌いさんにもオススメ♪カロチンたっぷりな簡単パンプキンクリームパスタです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンに南瓜嫌いの主人も美味しく食べられるメニューを考えてみました
作り方
- 1
かぼちゃはラップに包んでレンチン・蒸す等の方法で柔らかくし、種・ワタ・皮を除いて、フードプロセッサー等でペースト状にする
- 2
豆乳または牛乳を温めてから【1】に加えて撹拌し、☆で味を調節しながら更に撹拌する
- 3
パスタを湯がき、その間に入れたい具材を用意しておく(トップ画はベーコン・玉ねぎ・舞茸・しめじ入りで作りました)
- 4
茹であがったパスタと具材を【2】で絡めて完成。好みで卵を溶いて加えてカルボナーラ風にするのもオススメ
- 5
※好みでパセリやバジル等を散らしても。写真はくり抜いたかぼちゃを器にしてみました
- 6
☆2015.11.3、クックパッドニュース掲載感謝→https://cookpad.wasmer.app/articles/3089
- 7
☆2015.11.6、「NHK-BSカリスmama」で紹介させて頂きました~感謝!!
コツ・ポイント
かぼちゃの種類や大きさによって、豆乳または牛乳や調味料類は加減してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214829