口に入れると広がる栗の甘味に、チーズのコクと塩気がパンチをきかせる一風変わった栗茶巾。
このレシピの生い立ち
和菓子とチーズの組み合わせが好きなので、ちょうど作っていた栗茶巾に入れてみました。最初チーズは４つに切ったものを入れていたのですが、家族のもっとチーズがあった方がいいという声に応えて増量しました。