鮭フレーク
Lazuward @cook_40223010
2～3切れで売ってる鮭を、一度では食べきれないので。あと、美容にも良いと聞いて積極的に取り入れようかと。
このレシピの生い立ち
参考サイト
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2628522
http://www.sirogohan.com/sakehure-ku.html
鮭フレーク
2～3切れで売ってる鮭を、一度では食べきれないので。あと、美容にも良いと聞いて積極的に取り入れようかと。
このレシピの生い立ち
参考サイト
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2628522
http://www.sirogohan.com/sakehure-ku.html
作り方
- 1
鮭を焼いて身を解す。骨、皮、血合いは外す。
- 2
フライパンでから炒りする。水分が飛んだらさらに酒、味醂を加えてから炒り。
- 3
醤油、胡麻油をそれぞれひとたらしして、いい香りがしたら火を止める。
- 4
バットに広げて冷ます。
コツ・ポイント
塩2つまみ入れたら辛かったので醤油のみで。醤油好き…。
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