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キノコと生姜のひじき御飯
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キノコと生姜のひじき御飯-レシピのメイン写真

キノコと生姜のひじき御飯

ビードロ絵日記
ビードロ絵日記 @cook_40211695

貧血にもいいかも!手軽にひじきごはん♪
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材料

  • 米 2合
  • しめじ 1パック
  • 生姜 1/2個
  • 乾燥ひじき 10g程度
  • ▪酒 大さじ3
  • ▪砂糖 小さじ2
  • ▪塩 適量
  • ▪だしの素 小パック1
  • ▪麺つゆ2倍濃縮 大さじ3
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作り方

  1. 1

    しめじはほぐ分けて、生姜は細かいみじん切りにします(生姜の好きな方は多めで)

  2. 2

    乾燥ひじきは少し水につけてもどします。少し硬くても大丈夫です。

  3. 3

    米をといだら普通の水加減で大丈夫です。
    少し浸しておく。

  4. 4

    調味料と用意した材料を入れる。味は好みで調節してください。

  5. 5

    炊飯器で炊けば出来上がりです。
    炊きたてをどうぞ♪

コツ・ポイント

いつもは鳥肉や人参などを一緒に入れたりします。好みで、味も調節してください。
コツはありませんσ(^_^;)ただ、入れて炊くだけです。

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ビードロ絵日記
ビードロ絵日記 @cook_40211695
2013/10/29 15:39に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ひじき シメジ 酒 しょうが 米

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