まるでお総菜パンなパンDEフライ
i chan @cook_40057806
あげパンよりもサクサク～ちょっと手間をかけるだけでグレードアップなおかずパンです。
アレンジして楽しんでください。
このレシピの生い立ち
あげパンのようにフライにしてみたらおいしかったので。
まるでお総菜パンなパンDEフライ
あげパンよりもサクサク～ちょっと手間をかけるだけでグレードアップなおかずパンです。
アレンジして楽しんでください。
このレシピの生い立ち
あげパンのようにフライにしてみたらおいしかったので。
作り方
- 1
食パンを半分に切り、断面にピタパンのように切り込みを入れる。（具を入れるために）
- 2
お好きな具を詰める。
ex.中にケチャップを塗り、ソーセージを薄く切ったものや、スクランブルエッグ、チーズなど。 - 3
切れ口をふさぐように手でパンをつぶすように閉じる。
-
- 4
卵を溶き、３にまんべんなくつけてパン粉をまぶす。
この時、３で閉じた部分を卵の粘着感で補強してもいいです。 -
- 5
オリーブオイルを少し多めに引いたフライパンを十分に熱し、弱火～中火で揚げ焼きにする。
焦げないように注意。 - 6
パン耳の方も立体的に焼いて全体がきつね色になったら出来上がりです。
- 7
ケチャップやメープルシロップ、ソース塩コショウなどお好みでお召し上がりください。
- 8
ちなみに写真は中にケチャップを塗ってソーセージの薄切りを入れた断面図です
ケチャップ＆メープルで食べました -
コツ・ポイント
説明が分かりにくくてすみません。
要はパンの中に好きなものを入れて、閉じて、衣をつけて揚げるということです^^;
パンは８枚切りだと中身を入れたときにやぶけてしまう恐れがあります。
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