♡おつまみ豚天♡
豚コマで節約☆ヘルシージューシーな肉天です♬
このレシピの生い立ち
母の味を私なりにアレンジしました(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
トレイから出した豚コマを(切らずに)ビニール袋に入れ、醤油をもみこみ下味をつける。
- 2
フライパンや鍋に油を2cmほどはり、170℃に温め始める。
- 3
ボウルに天ぷら粉、冷水、青海苔、紅生姜を入れてくるくる混ぜ、生地を作る。
- 4
豚コマを生地の中に入れ、しっかり混ぜて紅生姜をまとわせてから揚げましょう♫
- 5
紅生姜を入れる前に、子供のぶんを先に揚げちゃってもOKでーす.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
コツ・ポイント
冷蔵庫の隅にいる、タッパーに入った紅生姜。。たこ焼き、お好み焼きの日しか活躍しない紅生姜を天ぷら生地にin☆
いろんなタレや薬味を準備するのが好きな私ですが、これは「 辛 子 醤 油」一択です！！
千切りにした大葉を混ぜても(*´∀｀*)♡
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