ジャガイモにディル＆ケイパーのサラダ
Jaye @cook_40108638
ディル＆ケイパーをサラダに♪本来は赤ジャガイモを使います。が！！！|дﾟ)今回は入手簡単なジャガイモで★アメリカ発レシピ
このレシピの生い立ち
アメリカで教えて頂きました～(•ө•)♡
本来は甘味の強い赤ジャガイモを使用します。
本来のレシピの甘味を再現させるには、芋の半量を薩摩芋にしても～！
ジャガイモにディル＆ケイパーのサラダ
ディル＆ケイパーをサラダに♪本来は赤ジャガイモを使います。が！！！|дﾟ)今回は入手簡単なジャガイモで★アメリカ発レシピ
このレシピの生い立ち
アメリカで教えて頂きました～(•ө•)♡
本来は甘味の強い赤ジャガイモを使用します。
本来のレシピの甘味を再現させるには、芋の半量を薩摩芋にしても～！
作り方
- 1
ジャガイモはたわしで皮部分の汚れを落とし、皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れてから１を茹で、茹であがったらざるに上げて水気をきっておきます。
- 3
ディルを1㎝位に刻んでおきます。
- 4
ベーコンは７～８㎜の短冊切り、葱は小口切りにします。
- 5
フライパンにオリーブ油をひき、十分に熱したらベーコンを炒め、十分に火が通ったところで葱を入れさっと炒めたらボウルに移動。
- 6
ボウルにジャガイモ、ディル、５を入れ★の調味料と混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
ジャガイモが温かい内に全ての材料を混ぜ合わせると味が浸み込みますよ(^^♪
マヨネーズは出来るだけ少量使用で！！！
ベーコンの塩分を加味して、味見しながら塩は少々加えるか、もしくは加えないか判断して下さいな～(^^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19160800
