簡単☆うま～カボチャの煮物
ヒロ777 @cook_40146943
材料入れてー火にかけて～♪後は水分がなくなるまで煮詰めれば出来上がり☆
2014.2/4話題入り！ありがとうございます
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらいました。シンプルが一番美味しい気がします。
このレシピだと水分多めのカボチャでも失敗しません(*^^*)
ougamama様
レポありがとうございます(*^^*)手違いでメッセージを書かずに載せてしまいすみません
簡単☆うま～カボチャの煮物
材料入れてー火にかけて～♪後は水分がなくなるまで煮詰めれば出来上がり☆
2014.2/4話題入り！ありがとうございます
このレシピの生い立ち
お姑さんに教えてもらいました。シンプルが一番美味しい気がします。
このレシピだと水分多めのカボチャでも失敗しません(*^^*)
ougamama様
レポありがとうございます(*^^*)手違いでメッセージを書かずに載せてしまいすみません
作り方
- 1
カボチャのわたをスプーンでとる。
-
- 2
お好みの大きさに切り分けたら皮を所々包丁でカットする(1と2は省略でも構いません)
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- 3
材料を全て鍋に入れ、落し蓋をし、火にかける。
-
- 4
はじめは強火で、沸騰してからは中火から弱火で水分がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃから出る水分も利用して煮るので水はカボチャが半分浸かる位がいいと思います。
出来上がってからもしまだ固ければ水を足して煮汁がなくなるまで煮てください。
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