バナナを手でちぎって、メープルシロップとラム酒を入れて軽く混ぜる。10分以上おくといいです。

溶かしたバターと砂糖を混ぜる。

溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜる。

小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを入れてゴムベラで切るように軽く混ぜる。

粉類が半分くらい混ざればOK。

ここで手順２のバナナを投入。
クルミなどを入れる場合はこの段階で入れてください。

全体的にちゃちゃっと混ぜる。（この段階では粉類が完全に混ざるようにしましょう）

今回は砂糖のかわりに、カロリーゼロの甘味料を使用しました。これを４袋くらい入れました。