絶品☆ 甘辛ダレで食べる揚げじゃが♪
マカロンpan＊ @cook_40217070
揚げじゃがが甘辛ダレにからんで 何個でもパクパク食べちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔 何かの雑誌にあったレシピを我が家流にアレンジ♪
絶品☆ 甘辛ダレで食べる揚げじゃが♪
揚げじゃがが甘辛ダレにからんで 何個でもパクパク食べちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔 何かの雑誌にあったレシピを我が家流にアレンジ♪
作り方
- 1
じゃがいもは よく洗ってから皮つきのまま一口大に切る。
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- 2
じゃがいもの水けを拭き取ってから 竹串が すっと刺さるまで素揚げする。
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- 3
フライパンに☆を入れ じゃがいもが熱いうちに 煮からめる。
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- 4
汁けがなくなるまで 煮からめたら お好みで かつお節や青ねぎをかけて 出来上がり♪
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コツ・ポイント
タレを煮からめる時は 菜ばしなどは使わず、フライパンを揺すりながら からめると じゃがいもが崩れませんよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19161644
