豆腐ステーキ～甘辛すっぱだれ☆
梅肉で甘辛だれにちょっと工夫！
ご飯がすすみます(^O^)
このレシピの生い立ち
何となく思いつきました☆
作り方
- 1
木綿豆腐を水切りし、梅干しの種を取り梅肉をたたいておく。
- 2
◎の調味料を合わせておく。
- 3
水切りした豆腐を適当に切り片栗粉をまぶし、フライパンに油を敷き全面きれいに焼く。
- 4
焼けた豆腐を皿に盛りかつお節をかける。
- 5
豆腐を焼いたフライパンに◎の合わせ調味料を入れ沸騰させ豆腐の上にかけ最後に青ネギをかけできあがり☆
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