トマトソース煮込みＷチーズハンバーグ
みさカフェ @cook_40040213
ハンバーグの中にもチーズ
上にもチーズ
トマトソースで煮込んだ美味しいハンバーグ
このレシピの生い立ち
ダンナさん大好物ハンバーグ
トマトソース煮込みＷチーズハンバーグ
ハンバーグの中にもチーズ
上にもチーズ
トマトソースで煮込んだ美味しいハンバーグ
このレシピの生い立ち
ダンナさん大好物ハンバーグ
作り方
- 1
玉葱はスライスする
ニンニクは半分に切り、芽を取り潰す -
- 2
鍋にニンニクとオリーブオイルを入れ火にかけ、香りがしてきたら
玉葱を入れ炒める -
- 3
しんなりしてきたらトマトカット缶とお水 １５０ｃｃ あればオレガノを入れ ５分煮る
-
- 4
スライスチーズは半分に切り、 ２回たたむ
-
- 5
ボールに合いびき肉と塩胡椒し 混ぜこねる
溶き卵、パン粉 牛乳 あればセージ、ナツメグを入れ、混ぜこねる -
- 6
チーズを中に入れて形を作る
-
- 7
フライパンにオリーブオイルを熱して 両面こんがり焼く
出てきた 余分は油は キッチンペーパーで取る -
- 8
トマトソースを加えて 弱めの中火で１０分煮る
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- 9
器に盛って チーズを乗せて ドライパセリを降ってできあがり
コツ・ポイント
チーズを中に入れるのが難しい場合は 乗せるだけでも充分美味しいです
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