豆腐と豚ひき肉のレンジ蒸し、玉ねぎあん
グリーンベル @cook_40039826
豆腐と豚ひき肉をレンジでチン！とろっとした玉ねぎあんをかけました。ふんわり、あったか～い。
このレシピの生い立ち
時間がないときのレンジまかせ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしておく。豆腐、ひき肉、片栗粉、卵、塩コショウをボールに入れ手で良く混ぜ合わせる。
- 2
耐熱の皿に1を手で広げ、ラップをして、６００Ｗで８分加熱。出来上がりはこんなかんじ。
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- 3
２をしている間に玉ねぎあんを作る。鍋に片栗粉以外の材料を入れ玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 4
３が煮えたら片栗粉を水で溶き（分量外）とろみをつける。
- 5
２を適当な大きさに切り４のあんをかけて頂く。
コツ・ポイント
それぞれのお宅のレンジの加熱加減が違うので、時々見ながら、作ってね。玉ねぎあんではなく、お好きなもので食べても・・・。
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