甘い味噌味でご飯がすすみます。具は冷蔵庫みてなんでも美味しい♪オススメはナス、厚揚げ、豚肉か鶏肉、きのこ、キャベツかな。
このレシピの生い立ち
もともと、鶏肉とナスの味噌炒めが我が家の定番でしたが厚揚げで肉を減らしてヘルシーに・・・とかこの野菜残ってるから使いたい。。。とかいろいろアレンジしてるうちに冷蔵庫の中身なんでも入れておいしいじゃん。となりました。