春雨トロトロ八宝菜★
yamita @yamitayamita
スープの旨みを春雨が全部吸ってくれるので
美味しいところを逃さない。
このレシピの生い立ち
八宝菜を作っている途中で、急に春雨を入れたくなったので。
春雨トロトロ八宝菜★
スープの旨みを春雨が全部吸ってくれるので
美味しいところを逃さない。
このレシピの生い立ち
八宝菜を作っている途中で、急に春雨を入れたくなったので。
作り方
- 1
具材をお好みの大きさに切る。
- 2
フライパンに油を敷き、豚肉、野菜の順に炒める。次に●を入れ、春雨は茹でずにそのまま入れる。
- 3
具材、春雨が煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油をまわし入れて出来上がり。
コツ・ポイント
春雨は、10ｃｍカットタイプを使用しました。長い春雨の場合はカットして下さいね。
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