お野菜、お肉を適当な多さにカットします。

フライパンに油をしいて炒めます。

豚肉を少し炒めて、残りの具材も全部入れて炒めます。

料理酒、醤油、オイスターソースを入れて炒めます。

白菜が少ししんなりしてきたら、水とガラスープの素を入れ煮込むます。

白菜がやわらかくなってきたら、塩コショウで味を整えて水溶き片栗粉でとろみをつけます。仕上げにごま油を入れます。

お皿に盛り付けて完成です。