アプリでひらく作り方
- 1
調味料をすべて混ぜておく。
鶏ガラスープはウェイパーをぬるま湯で適宜溶かしたものを使用
ご自宅にある鶏ガラスープでOK - 2
ピーマンは半分に切り、肉は適当な大きさに切る。
- 3
肉を炒め色が変わったら一旦皿に取り出す。
野菜を炒めしんなりしたら肉を戻し、調味料を入れていためる。 - 4
塩コショウ（分量外）で味を整える。
- 5
2014／7 わかりやすくするため工程とコツに追記しました
片栗粉を小さじ2から小さじ1に変更しました
コツ・ポイント
③の工程で一旦 肉を取り出すと硬くなりません。
しっかり炒めてから調味料を入れてください。トロミがすぐつくためです
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