簡単時短♪きのことベーコンの和風パスタ

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ジャチコ
ジャチコ @cook_40217770

カフェメニューのようなパスタが10分でパパッと出来ちゃいます！材料も少ないので、節約にも♪
このレシピの生い立ち
きのことベーコンのバター炒めがパスタに合いそうだったので、バター醤油で作ってみました！

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材料

２人分
  1. パスタ 200g
  2. 塩 少々
  3. しめじ 半株
  4. しいたけ ２個
  5. スライスベーコン ４枚
  6. バター 20g
  7. しょうゆ 大さじ２
  8. 酒 大さじ３

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしている間に、しいたけは薄切り、ベーコンは１cm幅に切り、しめじは割いておきます

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でます。今回は５分で茹で上がるものを使っています。

  3. 3

    茹でている間に、フライパンにバターを溶かし、ベーコンをカリカリ手前まで炒めます。

  4. 4

    しめじとしいたけを加え、火が通ったら茹で上がったパスタを投入します。

  5. 5

    しょうゆ、酒を加えて、全体に味が回ったら出来上がり！

コツ・ポイント

パスタは最後にフライパンで熱を加えるので、規定時間より30秒くらい短めで茹でると良いです。きのこはエリンギや舞茸、エノキなど何でもOK！

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レシピ作者

ジャチコ
ジャチコ @cook_40217770
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わたし自身が大雑把なので、適当に作っても美味しいレシピを載せていきます(o^^o)
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