万能✿わかめのソフトふりかけ
miyuki12 @cook_40039079
混ぜご飯にしたり、おにぎりやサラダに加えてもヘルシーで美味しいです♡体に優しく、家計に優しく♫
このレシピの生い立ち
快くんさんの「ひじきのソフトふりかけ☆しそ風味」(ID:19322255)をわかめでアレンジさせて頂きました。快くんさん素敵なレシピを有難うございます。
万能✿わかめのソフトふりかけ
混ぜご飯にしたり、おにぎりやサラダに加えてもヘルシーで美味しいです♡体に優しく、家計に優しく♫
このレシピの生い立ち
快くんさんの「ひじきのソフトふりかけ☆しそ風味」(ID:19322255)をわかめでアレンジさせて頂きました。快くんさん素敵なレシピを有難うございます。
作り方
- 1
乾燥わかめは、水洗いしてざるにあげて、５分位そのまま放置した後、再度紗さっと水洗いしてしっかり水気を切る。
- 2
１を包丁でできるだけ細かく刻む。
-
- 3
２をフライパンに入れて、少量のごま油(分量外）を加えて炒めながら水分を飛ばす。
-
- 4
◎の調味料を入れて、混ぜながら煮詰めていく。汁気がなくなったら、火からおろし☆を入れて混ぜる。
-
- 5
粗熱がとれて完全に冷めるまで、そのまま放置又は平たい皿に広げて、乾燥させる。
- 6
出来上がり♡冷蔵庫で３日は保存可です。
-
コツ・ポイント
程よい酸味と甘みがあるので、海藻独特の癖(臭い等）もなく、食べやすいです。海藻が苦手なお子様にもお勧め。お通じにも◎ですよ＾＾Ｖ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19162695
