フライパンで♪ひじきの煮もの

ゲゲゲの玄米
ゲゲゲの玄米 @cook_40200582

副菜として
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニュー

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材料

3人分
  1. ひじき缶 110g
  2. 油揚げ(油抜き) 半分
  3. にんじん 1/3本
  4. 適量
  5. ★醤油 小さじ3
  6. ★酒 小さじ3
  7. ★砂糖 小さじ3
  8. ★みりん 小さじ3

作り方

  1. 1

    人参は細切り。
    油揚げはキッチンペーパーで油をおさえたら、短冊切りに。

  2. 2

    材料を弱火~中火で汁気がなくなるくらい炒め煮。

コツ・ポイント

焦げないよう 火加減に気をつけて
大豆缶(50g)一緒に炒めてもおいしい。

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