もやしと彩り野菜のナムル

おきくのキッチン
おきくのキッチン @cook_40103820

レンジで簡単レシピ
このレシピの生い立ち
手軽に野菜を食べたいときに作ってみました。

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材料

作りやすい量
  1. もやし 一袋
  2. ピーマン 一個
  3. 人参 5センチ
  4. 長ネギ 一本(中)
  5. ごま 小さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. ガーリックパウダー 適宜
  9. チリパウダー 適宜
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. 黒ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマン、人参、長ネギを千切りにし、もやしと共に耐熱容器に入れラップをかけて様子を見ながら5分加熱します(500w)

  2. 2

    全体に火が通ったら、水分が出ていたら捨てて調味料を入れます。

コツ・ポイント

もやしは水分が多いので加熱に時間がかかります。くたっとならないよう、最後は余熱で仕上げます。

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おきくのキッチン
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毎日の食事をおいしく楽しく手際よくをモットーに作っていきます。
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