我が家の海鮮丼♡
まつとち @cook_40057298
お刺身大好き♡切り落としを丼ぶりにしてます。
山芋とうずらもいい仕事してます。
簡単で美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
以前、飲食店でパートしてた時のメニューをまねて作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロ・サーモン・鯛の切り落としが入って398円を使いました。
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- 2
マグロが多かったです。
大きいのはそぎ切りにして下さい。 -
- 3
山芋をすっておきます。
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- 4
変色するので、しょう油で味付けしときます。
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- 5
ご飯に針のり千切りした青しそをちらします。
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- 6
外側にお刺身/中央に山芋・上にうずらの卵を割る
最後に青ねぎを散らす -
- 7
青ねぎたっぷりのせました
ワサビとしょう油で召し上がれ～ -
コツ・ポイント
スーパーの刺身の切り落としパックを見つけたら是非作って下さい。
イクラ入りなんて見つけたらラッキー♡
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