簡単なめたけ

Name: 簡単なめたけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのきだけ ２袋くらい; ★だし汁 50cc; ★醤油 50cc; ★酢 50cc; ★酒 50cc; ★みりん 50cc; ★砂糖 大さじ１

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sunnydaycolor @cook_40068524

すごく簡単でしかも大量にできるので、一度作るともう市販のものは買えません☆
このレシピの生い立ち
本で見たものだと大量にできすぎるので自分なりにアレンジしました。

材料

えのきだけ２袋くらい
★だし汁 50cc
★醤油 50cc
★酢 50cc
★酒 50cc
★みりん 50cc
★砂糖大さじ１

作り方

1

えのきの根元５〜６センチを切り、長さをさらに半分に切っておおまかにほぐす。
2

★を全て鍋に入れそこにえのきも加えて強火にかけ、煮立ったら弱火で汁けがなくなるまで煮る。
3

できあがり♪
冷蔵庫で２週間くらいもちます♪
4

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レシピ作者

sunnydaycolor @cook_40068524

2009/10/08 00:34に公開

パパとママとムスメムスコムスメの５人家族。偏食ママは家族の栄養管理に奮闘中☆特に長女はアスリートなので気使います・・・！

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