水菜と大根のシャキシャキサラダ

テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

美味ぽん酢とごま油で作るドレッシングで和えたサラダです。
1人分125kcalです。
このレシピの生い立ち
美味ぽんドレッシングと、大根・水菜の相性がとても良かったので、食感の楽しいサラダにしました。

水菜と大根のシャキシャキサラダ

カジオヤジ's cooksnap of when they made 水菜と大根のシャキシャキサラダ.
テンヨ武田
テンヨ武田 @cook_40042515

美味ぽん酢とごま油で作るドレッシングで和えたサラダです。
1人分125kcalです。
このレシピの生い立ち
美味ぽんドレッシングと、大根・水菜の相性がとても良かったので、食感の楽しいサラダにしました。
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材料

2人前
  1. 大根 1/8本
  2. 水菜 1/2袋
  3. 油揚げ 1枚
  4. ドレッシング
  5. ■美味ぽん酢 大さじ2杯
  6. ■ごま油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    大根は千切りにする。
    水菜は根を落としてよく洗い、水気を切って4cmに切る。

  2. 2

    油揚げはフライパンでかりっと焼いて、細く切る。

  3. 3

    野菜と油揚げを合わせ、美味ぽん酢とごま油を合わせたドレッシングを加えてよく和える。

コツ・ポイント

カリカリの油揚げがアクセントになります。フライパンでも良いですが、洗い物を増やしたくない場合はオーブンで焼き目をつけても良いでしょう。
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