鮭と水菜のクリームパスタ

なないく
なないく @nanaiku

鮭クリームの中に水菜を入れたちょっぴり和風なパスタです♪
2010.11.15 話題のレシピ入りさせていただきました♡
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたい気分。冷蔵庫の中を見たら水菜が中途半端に余っていたので鮭フレークと合わせてみたら美味しく出来た♪

鮭と水菜のクリームパスタ

鮭クリームの中に水菜を入れたちょっぴり和風なパスタです♪
2010.11.15 話題のレシピ入りさせていただきました♡
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたい気分。冷蔵庫の中を見たら水菜が中途半端に余っていたので鮭フレークと合わせてみたら美味しく出来た♪

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. 水菜 1/2束
  3. 鮭フレーク 大さじ2
  4. バター 10g
  5. 小麦粉 小さじ1
  6. 牛乳 150cc
  7. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  8. 適量
  9. ホワイトペッパー 適量
  10. パルメザンチーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。水菜は洗って軸の部分を切り落とし4~5センチ長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ弱火で熱し溶け始めたら小麦粉を入れ炒める。

  3. 3

    バターと粉が馴染んだら牛乳を少しずつ加えダマにならないようにかき混ぜながらなめらかにする。コンソメを加え混ぜる。

  4. 4

    鮭と水菜を加え弱火で煮込み塩コショウ。ソースがトロリとしてきたらパスタを加え全体に混ぜる。皿に盛りチーズをかけたら完成♪

  5. 5

    2010.11.15
    話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

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なないく
なないく @nanaiku
に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです!そんな普段のおウチごはんのレシピを掲載しています。ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡
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