ふわ~ふわ~の♪やわらか鳥つくね♪

優太郎
優太郎 @cook_40066358

スプーンで混ぜるだけ(^.^)豆腐は水切りしませーん♪焼きたてふわふわでおいし~ですよ!

このレシピの生い立ち
とにかく柔らかいつくねを♪豆腐が入ってヘルシーなので、ソースはこってりと☆
(うちはダイエット中なのでカロリーハーフのマヨネーズを使いました)
冷めても柔らかいままでした!お弁当にもどーぞ(*^^)v

ふわ~ふわ~の♪やわらか鳥つくね♪

スプーンで混ぜるだけ(^.^)豆腐は水切りしませーん♪焼きたてふわふわでおいし~ですよ!

このレシピの生い立ち
とにかく柔らかいつくねを♪豆腐が入ってヘルシーなので、ソースはこってりと☆
(うちはダイエット中なのでカロリーハーフのマヨネーズを使いました)
冷めても柔らかいままでした!お弁当にもどーぞ(*^^)v

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材料

  1. 鳥ひき肉 180グラム
  2. 長ネギ 青い部分2本
  3. 絹ごし豆腐 1/3丁
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. 小さじ1
  6. 味噌 小さじ1
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. 生姜の絞り汁 少々
  9. (ソース)
  10. 青しそ 5枚(大きければ3枚)
  11. マヨネーズ 大さじ4
  12. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにして、ボールに材料を全部いれます☆
    あとはひたすら粘りがでるまで混ぜる!

  2. 2

    たねがゆるいのでスプーンで混ぜると楽です(*^_^*)
    多分お好み焼きの生地ぐらいのゆるさです。

  3. 3

    フライパンで焼く時も、スプーンですくって落とします。
    後は上から形を整えてください。
    蓋をして焼けたらOK!

  4. 4

    ソースは、しそをみじん切りにして、後は混ぜるだけです。

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優太郎
優太郎 @cook_40066358
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毎日参考にしています。 甘い物より、お酒のつまみの方が多いです(*^_^*)始めたばかりなのでレシピはのんびり行きまーす!なまほく会№38です夜のアルコール消毒推進委員会」活動中!!
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