豚肉のオクラ＆チーズ巻き
リンリン501 @cook_40127788
豚肉でオクラとチーズを巻きました。
オクラのネバネバ感とチーズのこってり感が以外とマッチしてます。
このレシピの生い立ち
ダンナが大好きなオクラをたくさん買ってきてしまいました。オクラを使ってメイン料理になるようにしました。
豚肉のオクラ＆チーズ巻き
豚肉でオクラとチーズを巻きました。
オクラのネバネバ感とチーズのこってり感が以外とマッチしてます。
このレシピの生い立ち
ダンナが大好きなオクラをたくさん買ってきてしまいました。オクラを使ってメイン料理になるようにしました。
作り方
- 1
オクラは洗い、少し軟らかめにゆでる。がくの部分を切る。
- 2
豚肉に塩コショウし、上にスライスチーズを広げてオクラを巻く。
-
- 3
油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして入れ、焼いていく。
- 4
ころがしながら焼き、焼き色がついたら。ケチャップをいれ、からめる。
できあがり。 -
コツ・ポイント
途中でチーズが出てきてしまいますが、最後にケチャップと一緒にからめます。
今回は、少し厚めのお肉で巻きました。豚肉が薄い場合は、2枚巻いたほうがいいかもしれません。
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