水なしホクホク肉じゃが
油を使わないのでﾍﾙｼｰ☆水も使わないからじゃがいもがホックホクになりますよ♪
このレシピの生い立ち
母の簡単レシピ
作り方
- 1
豚を食べやすい大きさに切る｡じゃがいもも切って水にさらす｡しらたきはあく抜き｡玉ねぎはくし形にしておく｡
- 2
フライパンに豚を入れ油をひかずに炒める｡
- 3
じゃがいも･玉ねぎを加え軽く炒めたら酒･めんつゆ･だし素･しらたきも加えて蓋をして弱めの中火で20分位｡
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら醤油を少量加えて味をしめて完成
コツ・ポイント
途中何度か混ぜて下さいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19164524
