キュウリときくらげの春雨中華サラダ

さくらのキッチン @cook_40047337
★2010年5月8日 話題入り★
いつもの中華サラダにたっぷりきくらげ♬
ポリコリおいしい♡
しかもヘルシー♥
このレシピの生い立ち
国産生きくらげをたくさんいただいたので
いつもの中華サラダにたっぷりいれてみました
キュウリときくらげの春雨中華サラダ
★2010年5月8日 話題入り★
いつもの中華サラダにたっぷりきくらげ♬
ポリコリおいしい♡
しかもヘルシー♥
このレシピの生い立ち
国産生きくらげをたくさんいただいたので
いつもの中華サラダにたっぷりいれてみました
作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせておく。
はるさめは好みの堅さに茹でておく。
しっかり水気を切っておく。 - 2
きゅうりは千切りにし、軽く塩をふり水を切った方が良いでしょう。
きくらげも千切りに。生きくらげの為軽く湯がいてあります
- 3
混ぜ合わせた調味料と材料をあわせて
いりごまをかけて
出来上がり♬ - 4
これが
国産生きくらげです!肉厚でビロードのようなさわり心地♡
かわいいです♪食感はスゴイですよ〜ハマります☆
コツ・ポイント
はるさめの水きりはしっかりと!
びしゃびしゃの薄味になってしまいます
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