鶏肉と夏野菜のカレー煮
ぱうじゃん3号 @cook_40223317
カレー味が食欲をそそります♪
夏向けのスタミナメニュー！
このレシピの生い立ち
好きな食材を好きなカレーで煮込んだら、簡単に美味しくできました。
鶏肉と夏野菜のカレー煮
カレー味が食欲をそそります♪
夏向けのスタミナメニュー！
このレシピの生い立ち
好きな食材を好きなカレーで煮込んだら、簡単に美味しくできました。
作り方
- 1
なす・ピーマンは食べ易い大きさに切る。
- 2
油をひいた鍋に鶏肉を入れ、両面を焼く。
- 3
鶏肉焼き色がついたらにナス・ピーマンも加え、塩・胡椒する。
- 4
ヨーグルトを加え煮込み、カレー粉で味をつけて完成。
コツ・ポイント
ヨーグルート・カレー粉を入れたあと、焦げ付きそうであればワインや料理酒を入れる。
ピーマンをパプリカに変えると色鮮やかになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19164849
